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引越しのレシピ

引越しで疲れたら、豚肉を！

引越しレシピ・・・〜引越しの知恵袋〜
　　　【豚肉とゴボウの南蛮漬け】

　豚肉は牛肉と比べると約10倍のビタミンB1が含まれいるんです。
　イライラを防ぎ疲労回復に効果 がありますので、
　引越しで疲れたら、豚肉を食べましょう♪

　ゴボウは繊維が多いので整腸、便秘に役立ちます。
　環境が変わって便秘気味の人には最適の食材ですね♪　

　（材料)４人前　　　　　　　　　　　（作り方）
　豚もも肉　　　２００ｇ　　　　　　�．乾椒Δ呂覆覆畴�切りにして
　ゴボウ　　　　２００ｇ　　　　　　　たっぷりの水にさらします。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　��豚肉は一口大にきります
　（漬け汁）　　　　　　　　　　　　 ��フライパンに油を熱し、豚肉の色が
　砂糖　　　　　大さじ３　　　　　　　白っぽくなるまで炒めます。
　醤油　　　　　大さじ３　　　　　　�き�に水気を切ったゴボウを加え好みの
　酢　　　　　　大さじ１　　　　　　　硬さまで炒めます。
　酒　　　　　　大さじ１　　　　　　　�ミ屬畚�わったら漬け汁にからめます。
　とうがらし　　お好みで　　
　

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